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EQUIPO P/COCINA Y RESTAURANTE > ESTUFAS

Estufa Coriat - Multiple Turbo Petit

Estufa Coriat - Multiple Turbo Petit


Clave: 17010811
En existencia: 0 unidades

Precio: $ 52,543.00 MXN*
Oferta: $ 50,523.00 MXN*
Mayoreo: $ 49,915.85 MXN * (10 unidades mín.)
* Pesos Mexicanos

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

  • 1 respaldo bajo de 0.090 m de alto.
  • FREIDORA TURBO: tina acero inoxidable tipo 304, capacidad 6.5 litros de aceite, medida interior: frente: 0.167 m, fondo: 0.365 m, alto: 0.170 m.
  • 1 canastilla niquelada con asa plastificada, medida interior: frente: 0.120 m, fondo: 0.210 m, alto: 0.110 m.
  • 1 quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 30,000 B.T.U./h.
  • 1 termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 220 °C.
  • 1 válvula de seguridad electromecánica MILIVOLT para una regulación
  • precisa del paso de gas.
  • 1 control HI-LIMIT de protección térmica calibrado a 232 °C.
  • Encendido electrónico con batería de 1.5 volts.
  • Zona fría al fondo que evita mezcla de sabores y extiende vida útil del aceite.
  • 1 parrilla de alambrón niquelado para captar residuos.
  • 1 válvula de drenado de 1” de Ø en la parte baja.
  • PLANCHA cold rolled steel de 3/4” espesor, área útil: frente: 0.504 m, fondo: 0.344. 
  • Charola para recolección de aceite.
  • 2 quemadores tubulares en acero inoxidable de 16,000 B.T.U./h cada uno.
  • GRATINADOR de 0.435 m de frente con parrilla niquelada.
  • Charola para captar escurrimientos.
  • ASADOR: parrilla reversible en hierro fundido, área útil: frente: 0.290 m, fondo: 0.350 m. 
  • 1 cama de piedra refractaria.
  • 2 quemadores tubulares en acero inoxidable de 16,000 B.T.U./h cada uno.
  • Charola para captar escurrimientos.
  • 2 QUEMADORES abiertos octagonales con tapa desmontable en hierro fundido de 30,000 B.T.U./h cada uno.
  • 2 parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre cubierta semi-sellada
  • 2 pilotos individuales en acero inoxidable con cabeza roscable tipo hongo
  • 2 Charolas para captar escurrimientos.
  • 6 válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
  • 6 válvulas gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
  • 7 perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
  • HORNO grande con medida interior de: frente: 0.660 m, fondo: 0.345 m, alto: 0.420 m con 2 parrillas niqueladas dentro.
  • 1 termostato importado, rango de 100 a 300 °C, válvula de seguridad integrada, certificado CSA uso comercial.
  • 1 quemador tubular en acero inoxidable de 26,000 B.T.U./h.
  • 1 puerta con bisagras y empaque perimetral para cierre hermético.
  • Gabinete con puerta bajo el gratinador.
  • 4 patas tubulares niveladoras en acero inoxidable.
  • Medidas exteriores totales: frente: 1.710 m, fondo: 0.630 m, alto: 0.960 m. 
  • Peso: 217 kg.
  • Incluye kit de espreas para conversión de gas.

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